- Mostrar todos
- Baguette
- Batard
- Foccacia
Baguette Italiana
Es un pan rústico de corteza crujiente y miga suave, incorpora aceite de oliva en la masa para aportar mayor elasticidad y un aroma aromático característico.
Focaccia
Es un pan plano tradicional de la cocina italiana, famoso por su textura esponjosa, su superficie alveolada bañada en aceite de oliva y su característico toque de sal gruesa y hierbas aromáticas.
Batard de masa Madre
Es un pan artesanal de fermentación natural, reconocido por su distintiva forma ovalada, su corteza crujiente y una miga abierta de sabor complejo y ligeramente ácido.